韓系咖啡黯然退場剩下的品牌還能熬出頭嗎?

原標題:咖啡“退燒” 加盟雙刃劍待破



由韓系咖啡引領的加盟熱潮,在國內市場正逐步“退燒”。在今年舉辦的中國特許加盟展上,去年一度火爆的咖啡加盟品牌展商銳減過半。曾經備受投資人青睞的韓系咖啡品牌,在展會上更是鮮見身影。韓系咖啡品牌勢頭漸衰已成事實,但對於整體咖啡市場而言,並非沒有崛起機會。在新北個人信貸評級業內人士看來,當咖啡加盟市場褪去浮躁,對於依然堅守的品牌意味著更大契機。

市場退燒

零售、餐飲、服務業依舊是中國特許加盟展中的主體部分,但在餐飲行業中,過去一度引領風潮的咖啡館業態卻顯得有所式微。北京商報記者統計發現,在過去三年間舉辦的中國特許加盟展上,咖啡加盟品牌持續呈現升溫態勢,參展商最多近30傢,包含本土、歐美、韓系等各類品牌。反觀今年的咖啡館業態,參展品牌數量減少至15傢,除瞭迪歐、塞納左岸、花舍咖啡本土咖啡品牌以及高樂雅、易思凱斯、CAFFE PASCUCCI歐美系咖啡品牌等屬於往屆加盟展會中的常客外,惟有咖啡零點吧、咖啡之翼等主打新型零售和社交概念的品牌可以稱得上是咖啡館業態中的新秀。據瞭解,參與本次特許加盟展的企業數量約500多傢,較去年有所提高。中國連鎖經營協會相關負責人表示,除傳統零售業態參展企業規模有所下降外,餐飲、服務業態都保持瞭平穩增長。

以往韓劇風潮帶來的咖啡加盟熱正在逐漸褪去。根據《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示,在最被看好的特許加盟行業中,咖啡和飲品類得到瞭近80%的投票率。但從今年的展會情況來看,曾經計劃佈局千傢店,規模趕超星巴克的咖啡陪你以及以零加盟費吸引投資人關註的貓咖等品牌都已不見蹤影。中國連鎖經營協會會展部副主任郝永強表示,經過瞭最初的市場爆發期,咖啡市場中無論是品牌商還是投資人,都在逐步趨於理性。

加盟雙刃桃園個人信貸試算

咖啡市場“退燒”,與過去一年國內加盟店問題頻出不無關系。自去年6月起,咖啡陪你被爆料資金鏈緊張,各地門店關門跑路等消息被傳得沸沸揚揚,而同屬韓系咖啡品牌的動物園咖啡也或多或少受到風波印象。對於咖啡品牌來說,通過放開加盟可以快速達到回籠資金、擴大品牌規模的目的,但管理起來卻有較大難度。

梳理相關事件可以發現,韓系咖啡品牌頻現加盟問題多因單店加盟比例過高所致。加盟商在交納加盟費後,經過選址審核與集團培訓就可以經營一傢自由度相對較高的品牌咖啡廳。但咖啡品牌如果在後續經營把控等方面對加盟門店疏於管理,對於咖啡品牌的保護來說十分不利。

在今年的中國特許加盟展上,與星巴克、COSTA齊名的太平洋咖啡首次亮相,對外公開放開加盟。據瞭解,太平洋咖啡通過城市代理的方式尋找加盟商,每座城市尋找一位加盟代理,雙方簽訂十年合約,至少開新竹個人信貸額度設5傢門店,加盟費為100萬元起。業內人士表示,相較於個體加盟模式,城市代理的加盟模式對加盟商的門檻要求更高,咖啡品牌或許難以借此短期內快速擴大規模,但可以最大限度地把控自營店和加盟店的一致性。“太平洋咖啡希望消費者看不出直營店和加盟店的區別”,太平洋咖啡副董事長李海濤稱,太平洋咖啡之前沒有積極放開加盟是為瞭摸索經驗,此次放開加盟依舊視為嘗試,並不計劃快速擴充規模。

定位分化

國內的咖啡市場份額逐年擴大,咖啡行業的分化也愈發明顯。在郝永強看來,以迪歐、兩岸等為代表的咖啡品牌,其推廣的“咖啡+簡餐”模式已經在市場上較為成熟,這類咖啡館主要面向的是商務人群,在近幾年的發展中形成瞭一定的品牌認知。如咖啡陪你、漫咖啡等主打時尚、潮流、休閑概念的咖啡品牌在過去兩年佈局很快,但因為以往加盟模式上的一些漏洞,從去年進入調整期。從今年的咖啡加盟市場來看,如太平洋咖啡、CAFFE PASCUCCI等純粹專註於咖啡產品的咖啡品牌將重新佔領風口。

經過瞭過去兩年間的咖啡加盟熱潮,越來越多的投資人認識到,開個咖啡館可能並不是賺快錢的好機會。

中國咖啡協會首任會長季明曾表示,咖啡店經營始終是個慢熱的過程,經營咖啡館需要培養消費者,這是一個長久的過程。據瞭解,咖啡館的經營效益如何很大程度上取決於選址。選擇開在商場等地可以享有充足的流動客流資源,但同時也意味著需要承受更多的租金壓力。

此外,隨著咖啡業態信貸利率最低銀行逐漸成為商場標配,品牌間的競爭也愈演愈烈。一位咖啡從業者表示,如果將咖啡廳開在寫字樓或者社區附近,一般需要經歷3-5年的“養商期”,從而培養出門店輻射人群的品牌認知和消費習慣。

把控節奏

把控服務品質的關鍵是要掌握好放開加盟的節奏。以太平洋咖啡為例,華潤集團於2010年收購太平洋咖啡,並於2011年在上海開出內地第一傢咖啡店。經過五年多的發展,太平洋咖啡目前在內地市場擁有300多傢門店,隻招收過3個加盟商。

太平洋咖啡會對加盟商的租金實力、人脈資源及既有公司情況做出評定,並通過後臺和支付系統對加盟門店經營狀況實時反饋,以此確保加盟商的盈利水平。此外,加盟商與直營門店享受共同的商品數據庫、原材料供應商以及售後服務,會員卡在直營店和加盟店均可通用,以此保証服務的一致性。“無論是一個咖啡連鎖品高雄信用貸款利率比較牌還是一傢咖啡加盟店,都需要時間去進行品牌沉澱,太平洋咖啡並不急於快速擴張。”在李海濤看來,收取加盟費不是太平洋咖啡的主要盈利方式,企業更希望通過開設優質的咖啡加盟店,形成與加盟商共贏的良性盈利模式。

放開加盟是連鎖品牌擴充規模的一條捷徑,但如何建立復制模式快速拓展是橫亙在品牌發展道路上的一道難題。根據《全國一二線城市咖啡業態分析報告》顯示,國內咖啡業態市場呈現兩極分化態勢,開店10傢以下的品牌店鋪數量佔比達77%﹔開店10傢以上的品牌數量佔比小於1%。門店數量可視為區隔新興品牌與成熟品牌的因素之一,而從新興品牌邁向成熟品牌的道路卻是充滿坎坷。
  • 真實案例講解:被貸款了怎麼辦?什麼是“被貸款”?信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?被貸款是指被他人假冒自己的名義在銀行辦理了貸款。信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?一些人在遭遇此類事件時,往往忍氣吞聲,不知該如何應對。事實上,被貸款了怎麼辦這個問題很好解決,只看你有沒有勇氣拿起武器捍衛自己的合法權益?有權要求認定合同無效【案例一】 2011105日,熊妍購買了一套商品房,當她交完首付,來到銀行辦理按揭手續時,卻遭到拒絕。理由是她曾辦理過三筆貸款,累計金額已達90萬元,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?不能再貸款了。銀行提供的查詢證明顯示,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?熊妍於2009年及2010年,在鄰縣一家銀行的確有著貸款記錄,每筆均為30萬元。“我根本就沒有在你們銀行貸過款,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?怎麼會有如此巨額的貸款記錄?”面對熊妍的質詢,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?鄰縣銀行卻無動於衷,因為他們知道,這只不過是領導親屬利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理的貸款。信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?熊妍有權訴請法院確認三筆貸款合同無效。本案中,銀行領導為了自己親屬的利益,弄虛作假、串通一氣地連續三次利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理貸款,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?客觀上也確已損害熊妍的利益,無疑當屬惡意串通。而《合同法》第五十二條規定:“有下列情形之一的,合同無效:……()惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?;……”《民法通則》第五十八條也已規定“惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益的”民事行為無效。即銀行與真正貸款人的行為,信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?從開始起就對熊妍沒有法律約束力。
  • 信用貸款比較2017 信用貸款代辦哪一家評價好?
  • 真實案例講解:被貸款了怎麼辦?什麼是“被貸款”?各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?被貸款是指被他人假冒自己的名義在銀行辦理了貸款。各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?一些人在遭遇此類事件時,往往忍氣吞聲,不知該如何應對。事實上,被貸款了怎麼辦這個問題很好解決,只看你有沒有勇氣拿起武器捍衛自己的合法權益?有權要求認定合同無效【案例一】 2011105日,熊妍購買了一套商品房,當她交完首付,來到銀行辦理按揭手續時,卻遭到拒絕。理由是她曾辦理過三筆貸款,累計金額已達90萬元,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?不能再貸款了。銀行提供的查詢證明顯示,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?熊妍於2009年及2010年,在鄰縣一家銀行的確有著貸款記錄,每筆均為30萬元。“我根本就沒有在你們銀行貸過款,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?怎麼會有如此巨額的貸款記錄?”面對熊妍的質詢,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?鄰縣銀行卻無動於衷,因為他們知道,這只不過是領導親屬利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理的貸款。各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?熊妍有權訴請法院確認三筆貸款合同無效。本案中,銀行領導為了自己親屬的利益,弄虛作假、串通一氣地連續三次利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理貸款,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?客觀上也確已損害熊妍的利益,無疑當屬惡意串通。而《合同法》第五十二條規定:“有下列情形之一的,合同無效:……()惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?;……”《民法通則》第五十八條也已規定“惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益的”民事行為無效。即銀行與真正貸款人的行為,各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?從開始起就對熊妍沒有法律約束力。
  • 各家銀行信用貸款 哪家銀行信貸利率比較低?
  • 真實案例講解:被貸款了怎麼辦?什麼是“被貸款”?桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!被貸款是指被他人假冒自己的名義在銀行辦理了貸款。桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!一些人在遭遇此類事件時,往往忍氣吞聲,不知該如何應對。事實上,被貸款了怎麼辦這個問題很好解決,只看你有沒有勇氣拿起武器捍衛自己的合法權益?有權要求認定合同無效【案例一】 2011105日,熊妍購買了一套商品房,當她交完首付,來到銀行辦理按揭手續時,卻遭到拒絕。理由是她曾辦理過三筆貸款,累計金額已達90萬元,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!不能再貸款了。銀行提供的查詢證明顯示,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!熊妍於2009年及2010年,在鄰縣一家銀行的確有著貸款記錄,每筆均為30萬元。“我根本就沒有在你們銀行貸過款,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!怎麼會有如此巨額的貸款記錄?”面對熊妍的質詢,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!鄰縣銀行卻無動於衷,因為他們知道,這只不過是領導親屬利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理的貸款。桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!熊妍有權訴請法院確認三筆貸款合同無效。本案中,銀行領導為了自己親屬的利益,弄虛作假、串通一氣地連續三次利用私自獲取的熊妍身份資訊辦理貸款,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!客觀上也確已損害熊妍的利益,無疑當屬惡意串通。而《合同法》第五十二條規定:“有下列情形之一的,合同無效:……()惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!;……”《民法通則》第五十八條也已規定“惡意串通,損害國家、集體或者第三人利益的”民事行為無效。即銀行與真正貸款人的行為,桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!從開始起就對熊妍沒有法律約束力。
  • 桃園個人信貸年利率 銀行業不會告訴你的!信貸試算表大公開!!

台灣電動床工廠 電動床

台灣電動床工廠 電動床

AUGI SPORTS|重機車靴|重機車靴推薦|重機專用車靴|重機防摔鞋|重機防摔鞋推薦|重機防摔鞋

AUGI SPORTS|augisports|racing boots|urban boots|motorcycle boots
A08B0D20654949BA

arrow
arrow

    gqs082qe08 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()